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化學(xué)工業(yè) 共有 29048 個(gè)文獻(xiàn)

油茶籽殼多糖超聲輔助提取工藝優(yōu)化及抗氧化活性分析

    油茶籽殼;多糖;響應(yīng)面法;超聲輔助提取;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)油脂2024-02-07

月桂酸甘油二酯和豆蔻酸甘油二酯的固定化脂肪酶R IM-03催化合成及純化

    甘油二酯;固定化脂肪酶R IM-03;酶法合成;DAG/(DAG+TAG);熔化性質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)油脂2024-02-06

類可可脂的酶法制備工藝優(yōu)化及性質(zhì)分析

    棕櫚油中熔點(diǎn)分提產(chǎn)物;硬脂酸;類可可脂;酶法酯交換;分子蒸餾純化;溶劑結(jié)晶純化...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)油脂2024-10-20

植物甾醇酯合成過(guò)程中的氧化變化規(guī)律

    植物甾醇;植物甾醇酯;脫水;氧化...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)油脂2024-03-27

紅花籽油營(yíng)養(yǎng)成分和功效研究進(jìn)展

    紅花籽油;營(yíng)養(yǎng)成分;健康功效...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)油脂2023-07-19

蛋黃磷脂與紫蘇籽油復(fù)配對(duì)維持大鼠血脂健康水平的影響

    蛋黃磷脂;紫蘇籽油;高脂血癥;大鼠;降血脂...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)油脂2024-10-20

微生物發(fā)酵對(duì)菜籽餅粕營(yíng)養(yǎng)特性改良的研究進(jìn)展

    菜籽餅粕;微生物發(fā)酵;抗?fàn)I養(yǎng)因子;降解;營(yíng)養(yǎng)特性改良...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)油脂2023-08-02

草原蘇尼特羊腦中磷脂型DHA萃取及其結(jié)構(gòu)特性研究

    草原蘇尼特羊腦;磷脂型DHA;sn-2位脂肪酸;脂肪酸組成;DHA含量...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)油脂2024-10-20

乙烯利處理對(duì)油茶采后種仁品質(zhì)的影響

    油茶;乙烯利;種仁含油率;不飽和脂肪酸;可溶性糖;蔗糖;1-氨基-環(huán)丙烷羧酸...[繼續(xù)閱讀]

中國(guó)油脂2024-10-20
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