蕨麻;多糖;高速剪切輔助提取技術;響應面法;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]

    山茱萸;花色苷;多酚;穩(wěn)定性;輔色作用...[繼續(xù)閱讀]

    ‘金奉’獼猴桃;采收成熟度;后熟品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    蓮藕全粉漿;乳酸菌;理化品質(zhì);感官特性...[繼續(xù)閱讀]

    低溫等離子體;果蔬;保鮮...[繼續(xù)閱讀]

    果蔬;質(zhì)構;影響因素;評價模型...[繼續(xù)閱讀]

    果汁摻假;摻假檢測技術;食品欺詐...[繼續(xù)閱讀]

    快速檢測方法;酶抑制法;農(nóng)藥殘留;準確性評價...[繼續(xù)閱讀]

    甲拌磷;快速檢測;檢出限;交叉反應...[繼續(xù)閱讀]

    喹乙醇;3-甲基喹噁啉-2-羧酸;膠體金免疫層析法;快速檢測;液相色譜-質(zhì)譜法...[繼續(xù)閱讀]