水果蔬菜中甲拌磷殘留膠體金免疫層析快速檢測(cè)方法評(píng)估與分析

摘要： 目的 制定食品快檢快速檢測(cè)方法《水果蔬菜中甲拌磷殘留的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法》的技術(shù)指標(biāo)。方法 依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第1490號(hào)》和GB 2763—2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》,初步擬定適用范圍和檢出限,并篩選符合要求的快速檢測(cè)產(chǎn)品。依據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范食品快速檢測(cè)使用的意見(jiàn)》對(duì)快速檢測(cè)產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià),初步確定該方法的性能指標(biāo)和交叉反應(yīng)。采... （共8頁(yè)）