交聯(lián)酯化淀粉;面包;工藝;品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    葡萄;花色苷;提取工藝;響應(yīng)面法...[繼續(xù)閱讀]

    加工方式;大豆類食品;營(yíng)養(yǎng)成分...[繼續(xù)閱讀]

    枸杞鮮果;總黃酮;提取;組成...[繼續(xù)閱讀]

    酶抑制法;快速檢測(cè)方法;有機(jī)磷農(nóng)藥殘留...[繼續(xù)閱讀]

    啤酒;發(fā)酵過程;風(fēng)味物質(zhì);影響因素;控制措施...[繼續(xù)閱讀]

    乳制品;食品安全;生產(chǎn)環(huán)節(jié);控制...[繼續(xù)閱讀]

    農(nóng)產(chǎn)品安全;農(nóng)藥殘留檢測(cè);安全監(jiān)管;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量...[繼續(xù)閱讀]

    水產(chǎn)品;預(yù)制菜;微生物污染;影響因素...[繼續(xù)閱讀]

    PDCA循環(huán);餐飲食品;風(fēng)險(xiǎn)管控...[繼續(xù)閱讀]