當前位置:首頁 > 文檔 > 輕工業(yè) > 列表
輕工業(yè) 共有 180050 個文獻

淡竹葉黃酮組分分析及其對AngⅡ誘導心肌細胞損傷的保護作用

    淡竹葉;黃酮;心肌細胞;氧化應激;細胞凋亡...[繼續(xù)閱讀]

糧食與油脂2025-01-10

天麻益生菌復配對改善小鼠睡眠作用的影響

    天麻;益生菌;失眠;鎮(zhèn)靜催眠;神經遞質...[繼續(xù)閱讀]

糧食與油脂2025-01-10

響應面法優(yōu)化香榧仁擠壓-復形工藝

    香榧仁;擠壓-復形;響應面法;微觀結構;感官品質...[繼續(xù)閱讀]

糧食與油脂2025-01-10

覆盆子總黃酮的酶輔助閃式提取及其抗氧化、降血糖和降血脂活性分析

    覆盆子;總黃酮;抗氧化活性;降血糖;降血脂...[繼續(xù)閱讀]

糧食與油脂2025-01-10

模糊數(shù)學法優(yōu)化小龍蝦蝦殼酶解液美拉德反應條件及其風味分析

    小龍蝦;酶解液;模糊數(shù)學法;美拉德反應;風味成分...[繼續(xù)閱讀]

糧食與油脂2025-01-10

超高壓輔助技術對冷萃咖啡理化性質、活性成分及揮發(fā)性成分的影響

    冷萃咖啡;超高壓;理化指標;揮發(fā)性成分;主成分分析...[繼續(xù)閱讀]

糧食與油脂2025-01-10

響應面法優(yōu)化毛木耳粗多糖提取工藝及其抗腫瘤活性評價

    毛木耳粗多糖;提取工藝;響應面法;生物活性;抗腫瘤活性...[繼續(xù)閱讀]

糧食與油脂2025-01-10

響應面法優(yōu)化香菇柄花粉酵素制備工藝

    香菇柄;花粉;酵素;工藝優(yōu)化;響應面法...[繼續(xù)閱讀]

糧食與油脂2025-01-10

腺苷三磷酸和茶多酚復合處理對鮮切蘋果保鮮效果的影響

    腺苷三磷酸;茶多酚;鮮切蘋果;褐變;保鮮...[繼續(xù)閱讀]

糧食與油脂2025-01-10

小米糠蛋白提取工藝優(yōu)化及其抗氧化活性研究

    小米糠;蛋白質;蛋白酶;響應面法;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]

糧食與油脂2025-01-10