淡竹葉;黃酮;心肌細胞;氧化應激;細胞凋亡...[繼續(xù)閱讀]
糧食與油脂2025-01-10
海量資源,盡在掌握
淡竹葉;黃酮;心肌細胞;氧化應激;細胞凋亡...[繼續(xù)閱讀]
天麻;益生菌;失眠;鎮(zhèn)靜催眠;神經遞質...[繼續(xù)閱讀]
香榧仁;擠壓-復形;響應面法;微觀結構;感官品質...[繼續(xù)閱讀]
覆盆子;總黃酮;抗氧化活性;降血糖;降血脂...[繼續(xù)閱讀]
小龍蝦;酶解液;模糊數(shù)學法;美拉德反應;風味成分...[繼續(xù)閱讀]
冷萃咖啡;超高壓;理化指標;揮發(fā)性成分;主成分分析...[繼續(xù)閱讀]
毛木耳粗多糖;提取工藝;響應面法;生物活性;抗腫瘤活性...[繼續(xù)閱讀]
香菇柄;花粉;酵素;工藝優(yōu)化;響應面法...[繼續(xù)閱讀]
腺苷三磷酸;茶多酚;鮮切蘋果;褐變;保鮮...[繼續(xù)閱讀]
小米糠;蛋白質;蛋白酶;響應面法;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]