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基于金屬有機骨架的分子印跡聚合物在食品檢測中的應(yīng)用進展

食品與發(fā)酵工業(yè) 頁數(shù): 13 2024-05-10
摘要: 基于金屬有機骨架的分子印跡聚合物,因兼具金屬有機骨架材料的大比表面積、可設(shè)計性、功能多樣性及分子印跡聚合物的預(yù)定性、選擇性,越來越多的應(yīng)用于食品檢測中,成為研究的熱點之一。該文綜述了近五年來基于金屬有機骨架的分子印跡聚合物在食品檢測中的應(yīng)用研究進展,主要包括兩方面,一方面應(yīng)用于構(gòu)建食品快速檢測的電化學(xué)傳感器、熒光傳感器;一方面作為樣品前處理材料應(yīng)用于固相萃取、磁性固相萃取、固相... (共13頁)

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