6個歐洲李品種果實品質(zhì)的綜合評價

摘要： 以6個不同品種歐洲李果實為試材，對其描述性表型、外觀數(shù)量性表型、不同組織部位內(nèi)在品質(zhì)、抗氧化活性等指標(biāo)進(jìn)行測定和差異分析，基于相關(guān)性分析和主成分分析方法篩選決定品質(zhì)的關(guān)鍵成分因子，根據(jù)得分對6個品種進(jìn)行排序，為歐洲李品種篩選及開發(fā)利用提供一定理論依據(jù)。結(jié)果表明，不同品種的果實在品質(zhì)間存在顯著差異(P<0.05)。單果鮮重、果實縱徑、橫徑、側(cè)徑最大的是‘總統(tǒng)’;不同組織的物質(zhì)成分... （共10頁）