基于CeO₂/CoOOH納米酶的比色分析法快速檢測水果中抗壞血酸

摘要： 本研究采用液相沉淀法合成了一種二氧化鈰(CeO₂)修飾羥基氧化鈷(CoOOH)的納米材料CeO₂/CoOOH。CeO₂/CoOOH具有良好的類氧化酶活性,可以直接氧化3,3u0027,5,5u0027-四甲基聯(lián)苯胺(3,3u0027,5,5u0027-tetramethylbenzidine,TMB)為藍(lán)色的氧化態(tài)-TMB (ox-TMB),而抗壞血酸(ascorbic acid,AA)的強(qiáng)還原性可以將... （共9頁）