基于SPSS分析結合灰色關聯(lián)分析法評價酒萸肉質量

摘要： 目的 通過SPSS分析結合灰色關聯(lián)分析法評價30批酒萸肉的質量并進行比較。方法 測定30批酒萸肉的水分、總灰分、浸出物、莫諾苷、馬錢苷的百分含量,通過層次分析法進行指標權重的確定,得到5個指標的權重為0.05、0.05、0.10、0.40、0.40。采用SPSS、Excel 2016對各指標成分進行分析,建立評價酒萸肉的灰色關聯(lián)分析模型。結果 30批酒萸肉水分為4.7574%-... （共9頁）