我國“營養(yǎng)與健康科學(xué)”交叉學(xué)科建設(shè)的探索

摘要： 國民健康是制約社會發(fā)展的重要因素，通過精準(zhǔn)營養(yǎng)干預(yù)促進(jìn)健康已成為國際共識，然而目前我國營養(yǎng)健康人才較匱乏。本文通過分析營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的知識體系，對比國內(nèi)外營養(yǎng)與健康相關(guān)學(xué)科的發(fā)展軌跡，明確我國“營養(yǎng)與健康科學(xué)”交叉學(xué)科的學(xué)理基礎(chǔ)及學(xué)科的內(nèi)涵與外延，為我國營養(yǎng)與健康交叉學(xué)科的建設(shè)提供方案，以促進(jìn)我國營養(yǎng)健康創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，助力我國大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 （共9頁）