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地中海飲食可以降低老年人認知能力下降的風(fēng)險

中國食品學(xué)報 頁數(shù): 1 2023-11-30
摘要: <正>根據(jù)發(fā)表在《分子營養(yǎng)與食品研究》雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn),遵循地中海飲食的老年人認知能力下降的風(fēng)險較低。這項研究為我們更好地理解飲食對老年人認知健康影響的生物學(xué)機制提供了新的證據(jù)。這項歐洲研究是健康飲食促進健康生活聯(lián)合規(guī)劃倡議的一部分,研究進行了12年,涉及法國布爾多和第戎地區(qū)840名65歲以上的人(其中65%是婦女)。 (共1頁)

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