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腸道微生物“暗物質(zhì)”與膳食營養(yǎng)對人體健康的影響研究進展

食品工業(yè)科技 頁數(shù): 9 2022-12-28
摘要: 腸道微生物“暗物質(zhì)”是指在人體腸道中以低豐度或稀有豐度形式存在并影響人體健康,但其作用及其機制有待揭示的腸道微生物。目前對于膳食、腸道微生物群、宿主健康三者之間關(guān)系的研究大多集中于人體腸道中高豐度微生物群,而往往忽視了腸道微生物“暗物質(zhì)”的作用。因此,本文綜述了膳食營養(yǎng)、腸道微生物“暗物質(zhì)”、宿主健康三者之間的相互作用關(guān)系以及微生物組學技術(shù)的新進展;討論了探索微生物“暗物質(zhì)”與... (共9頁)

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