天冬氨酸激酶代謝調(diào)控的研究進展

摘要： 在微生物發(fā)酵合成天冬氨酸族氨基酸的代謝途徑中,天冬氨酸激酶(aspartokinase,AK)是限制碳源和氮源流速的限速酶,是決定能否獲得高產(chǎn)天冬氨酸族氨基酸的關(guān)鍵之一。本文介紹了AK的重要性、不同來源AK的整體結(jié)構(gòu)、效應(yīng)結(jié)合位點的特點和調(diào)控機制研究進展,并對AK代謝調(diào)控的發(fā)展做出展望,為進一步明確AK代謝調(diào)控機制,促進天冬氨酸族氨基酸產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供參考和依據(jù)。 （共6頁）