國家食品污染和有害因素監(jiān)測發(fā)展設想

摘要： 食品安全工作是保障健康中國建設的重要技術支撐,其中食品污染和有害因素監(jiān)測又是食品安全工作中最為重要的技術基礎。該項監(jiān)測在我國開展已超過20年,獲得了2 400萬條監(jiān)測數據,在了解我國食品安全現狀、掌握污染發(fā)展變化趨勢、服務風險評估和標準制定/修訂等食品安全風險管理,發(fā)現風險等方面發(fā)揮了巨大的作用。但在新冠疫情暴發(fā)后面臨的新形勢、新要求下,如何更好地對監(jiān)測工作進行提升,并在國家食... ... （共5頁）