中國食品衛(wèi)生雜志(2020年06期)
Chinese Journal of Food Hygiene

目 錄

• 新型冠狀病毒肺炎疫情防控之家庭食品安全與營養(yǎng)建議
• 《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知
• 《中文核心期刊要目總覽》入編通知
• 全民健康助力全面小康
• 國家食品污染和有害因素監(jiān)測發(fā)展設(shè)想
• 我國食品微生物風(fēng)險(xiǎn)評估的進(jìn)展和挑戰(zhàn)
• 構(gòu)建最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)體系
• 其他
• 《中國食品衛(wèi)生雜志》第五屆編委會名單
• 《中國食品衛(wèi)生雜志》2021年征稿征訂啟事
• 《中國食品衛(wèi)生雜志》2020年第32卷總目次
• 論著
• 不同基質(zhì)中蟬花產(chǎn)白僵菌素研究
• 研究報(bào)告
• 2000—2018年福建省單核細(xì)胞增生李斯特菌分離株血清型及脈沖場凝膠電...
• 鄂西北地區(qū)食源性金黃色葡萄球菌污染及耐藥性和毒力基因分析
• 水溶性蜂膠緩解大鼠潰瘍性結(jié)腸炎作用機(jī)制研究
• 皮爾森和偏相關(guān)系數(shù)模型在稻谷重金屬污染程度研究中應(yīng)用
• 實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法
• 加速溶劑萃取-親水作用色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測馬鈴薯中α-茄堿
• 分散固相萃取結(jié)合穩(wěn)定同位素內(nèi)標(biāo)-氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測定牛奶中7...
• 公告
• 市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《涼拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的測定》等6項(xiàng)...
• 關(guān)于印發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案的通知
• 關(guān)于紅曲紅等6種“三新食品”的公告 2020年第8號
• 資訊
• 解讀《關(guān)于紅曲紅等6種“三新食品”的公告》(2020年第8號)
• 國家衛(wèi)生健康委發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
• 監(jiān)督管理
• 脆弱性理論視角下傳統(tǒng)生鮮食品市場公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)及其治理
• 調(diào)查研究
• 廣東省稻谷中真菌毒素污染狀況研究
• 2011—2019年吉林省食品中蠟樣芽胞桿菌污染狀況分析
• 預(yù)制菜企業(yè)微生物污染狀況及影響因素分析
• 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測
• 2017—2019年舟山市19類市售食品中微生物及其致病因子監(jiān)測結(jié)果分析
• 2015—2018年上海市浦東新區(qū)食源性疾病主動監(jiān)測病原學(xué)及流行病學(xué)特征...
• 2017—2019年茂名市I4,[5],12∶i∶-沙門菌流行特征及耐藥性分析
• 預(yù)包裝熟肉制品生產(chǎn)過程微生物污染狀況監(jiān)測及分子溯源分析
• 風(fēng)險(xiǎn)評估
• 上海市市售食用植物油中鄰苯二甲酸二丁酯膳食暴露評估
• 應(yīng)用營養(yǎng)
• 上海市0～6歲兒童血砷暴露水平及飲食影響研究
• 食品安全標(biāo)準(zhǔn)
• 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)專項(xiàng)跟蹤評價(jià)研究及結(jié)果分析
• 食物中毒
• 舟山市一起腸炎沙門菌污染三明治引起食物中毒事件調(diào)查