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ICP-MS法在食品多元素分析檢測(cè)中的應(yīng)用

食品安全導(dǎo)刊 頁(yè)數(shù)： 3 2024-06-05
摘要： 本文介紹了電感耦合等離子體質(zhì)譜法(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry，ICP-MS)的基本原理和特點(diǎn)，分析了其在食品重金屬污染物分析檢測(cè)、微量元素分析檢測(cè)及元素形態(tài)分析檢測(cè)等方面的應(yīng)用情況，以期促進(jìn)ICP-MS法在食品中多元素分析檢測(cè)領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展。 ... （共3頁(yè)）

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