我國(guó)是世界上農(nóng)產(chǎn)品最大的生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),年產(chǎn)量均以千萬(wàn)噸計(jì),但很多生鮮食物較難保存,如采后果蔬因其本身細(xì)胞尚在呼吸而將進(jìn)一步老化,蔬菜儲(chǔ)存太久,會(huì)使有害物亞硝酸鹽增加,水果儲(chǔ)存過(guò)久,除風(fēng)味下降,同時(shí)細(xì)胞組織離析,維 (共 1059 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 我國(guó)是世界上農(nóng)產(chǎn)品最大的生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),年產(chǎn)量均以千萬(wàn)噸計(jì),但很多生鮮食物較難保存,如采后果蔬因其本身細(xì)胞尚在呼吸而將進(jìn)一步老化,蔬菜儲(chǔ)存太久,會(huì)使有害物亞硝酸鹽增加,水果儲(chǔ)存過(guò)久,除風(fēng)味下降,同時(shí)細(xì)胞組織離析,維 (共 1059 字) [閱讀本文] >>