
 銀耳別名白木耳,在分類(lèi)學(xué)上隸屬于真菌門(mén),擔(dān)子菌綱,銀耳目,銀耳科,銀耳屬。一、銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值銀耳是極著名的“山珍”之一,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的珍貴滋補(bǔ)品。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生研究所分析,每100g干銀耳內(nèi)含有蛋白質(zhì)5.0g,脂 (共 12046 字) [閱讀本文] >>
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