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輕工業(yè) 共有 180050 個文獻

不同檢測方法測定食品中二氧化硫殘留量的比較研究

    二氧化硫殘留量;碘量法;酸堿滴定法;離子色譜法;鹽酸副玫瑰苯胺比色法;間斷化學(xué)分析法;方法比較研究...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報2024-11-15

實時熒光定量聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)快速檢測4種食源性致病弧菌

    副溶血性弧菌;霍亂弧菌;擬態(tài)弧菌;創(chuàng)傷弧菌;熒光定量聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報2024-11-15

食品中聚醚類抗生素殘留現(xiàn)狀及檢測技術(shù)研究進展

    聚醚類抗生素;前處理技術(shù);檢測技術(shù)...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報2024-11-15

等溫擴增技術(shù)在乳品安全檢測中的研究進展

    等溫擴增技術(shù);乳品;微生物;檢測...[繼續(xù)閱讀]

食品科技2024-11-20

實時熒光聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)法檢測純紅薯粉條中的木薯成分

    純紅薯粉條;實時熒光聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)法;DNA提取;木薯成分...[繼續(xù)閱讀]

食品科技2024-11-20

擠壓改性對玉米淀粉理化和消化特性的影響及其在食品中的應(yīng)用研究進展

    擠壓技術(shù);玉米淀粉;理化特性;消化特性;結(jié)構(gòu)...[繼續(xù)閱讀]

食品科技2024-11-20

油茶多肽穩(wěn)定性及降血糖作用的研究

    油茶;降血糖肽;斑馬魚模型;降血糖活性...[繼續(xù)閱讀]

食品科技2024-11-20

紅棗多糖生物活性及開發(fā)利用研究進展

    紅棗多糖;提取;生物活性;應(yīng)用...[繼續(xù)閱讀]

食品科技2024-11-20

石崖茶黃酮類成分提取工藝優(yōu)化及其抗病毒和抑菌活性研究

    石崖茶;黃酮類成分;抗病毒;抑菌;正交試驗設(shè)計...[繼續(xù)閱讀]

食品科技2024-11-20