基于近紅外光譜特征的國產(chǎn)綠茶產(chǎn)地溯源研究

摘要： 目的 研究我國多省出產(chǎn)綠茶近紅外光譜特征,探索以近紅外光譜差異進行綠茶產(chǎn)地溯源研究的可行性。方法 運用傅里葉變換紅外光譜儀漫反射法掃描我國多個產(chǎn)區(qū)的169份代表性綠茶樣本,譜圖分別采用一階導數(shù)(first derivative,1~(st))、最大最小歸一化(max-min normalization,Max-min)、標準正態(tài)變量變換(standard normal vari... （共8頁）