HPLC同時檢測發(fā)芽黑小麥中10種黃酮類化合物方法的建立

摘要： 為探究黑小麥在發(fā)芽過程中黃酮類化合物質(zhì)量分數(shù)的變化，建立了一種高效液相色譜（high-performance liquid chromatography,HPLC）同時檢測發(fā)芽黑小麥中10種黃酮類化合物的方法。以Agilent1260 ZORBAX SB-C₁₈色譜柱（4.6 mm×250 mm×5μm）為固定相，乙腈和體積分數(shù)0.8%的磷酸水溶液為流動相進行梯度洗脫，流... （共11頁）