重要活性維生素25-羥基維生素D₃生產(chǎn)技術研究進展

摘要： 25-羥基維生素D₃(25-hydroxyvitamin D₃,25(OH)VD₃)是維生素D3(vitamin D₃,VD₃)在人和動物體內(nèi)發(fā)揮作用的主要存在形式，具有比VD₃更高的生物效價，且能大大減輕肝臟代謝負擔，因而成為具有重要發(fā)展前景的食品和飼料添加劑。目前主要通過從天然原料和食品加工副產(chǎn)物中提取天然甾醇，再經(jīng)多步化學反應實現(xiàn)小規(guī)模生產(chǎn)。但這一生產(chǎn)路線存在... （共11頁）

25-羥基維生素D_3 生物合成 生物轉化 維生素D_3