聚二乙炔囊泡用于飲料酒中乙醇的可視化檢測(cè)

摘要： 隨著人們生活水平的提升，飲料酒的消費(fèi)逐漸上升，引起了市場(chǎng)監(jiān)管和更多消費(fèi)者對(duì)其品質(zhì)和乙醇檢測(cè)方面的關(guān)注。因此開(kāi)發(fā)一種操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)迅速且結(jié)果直觀的新型乙醇檢測(cè)器十分必要。作者設(shè)計(jì)并制備了用于檢測(cè)飲料酒中乙醇的聚二乙炔（polydiacetylene,PDA）囊泡，通過(guò)飲料酒中乙醇對(duì)PDA囊泡結(jié)構(gòu)的擾動(dòng)和基團(tuán)的作用，使囊泡由無(wú)乙醇存在時(shí)的藍(lán)色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸掖紩r(shí)的紅色，從而檢測(cè)產(chǎn)品的... （共8頁(yè)）