姜黃素抗氧化緩釋薄膜的制備及性能

摘要： 以殼聚糖、聚乙烯醇為載體材料，采用溶液澆鑄法制備姜黃素/殼聚糖/聚乙烯醇復合薄膜。IR測試結果表明，姜黃素成功負載于復合薄膜，并且，對薄膜的吸水性能、保水性能、載藥量、緩釋性能和抗氧化性能進行了研究。結果表明，隨著殼聚糖含量的增加，復合材料的吸水性能得到顯著提高，當殼聚糖的含量為20%時，復合薄膜的平衡溶脹度為959%;當殼聚糖的含量為33.3%時，平衡溶脹度為1 374%;當... （共5頁）