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八月瓜種子的化學(xué)成分及其α-葡萄糖苷酶抑制活性

現(xiàn)代食品科技 頁數(shù)： 9 2024-07-15
摘要： 該研究探討了藥食兩用八月瓜種子[Akebia trifoliata(Thunb.) Koidz. Seeds]的化學(xué)成分及其α-葡萄糖苷酶抑制活性。將八月瓜種子經(jīng)水和95%乙醇提取，不同極性溶劑萃取后，分別測(cè)試各部位的α-葡萄糖苷酶抑制活性，發(fā)現(xiàn)95%乙醇提取物的正丁醇部位為α-葡萄糖苷酶抑制活性部位（IC_(50)為18.16μg/mL），采用硅膠柱色譜、HP20SS柱色譜和... （共9頁）

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