超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測定白酒中8種甜味劑和氨基甲酸乙酯

摘要： 該實驗建立了一種超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜（UPLC-MS/MS）儀測定白酒中氨基甲酸乙酯（EC）和8種甜味劑（三氯蔗糖、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜、紐甜、阿力甜、甜菊糖苷）的方法。白酒樣品經(jīng)0.22μm有機濾膜過濾后直接進樣供質(zhì)譜檢測，使用Agilent ZORBAX RRHD Eclipse Plus C₁₈色譜柱（100 mm×2.1 mm,1.8μm）分離，以甲... （共5頁）