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基于高光譜成像技術(shù)的陳皮年份快速鑒別

食品工業(yè)科技 頁(yè)數(shù): 9 2024-04-26
摘要: 陳皮具有較好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與藥用價(jià)值,但目前市場(chǎng)上假冒偽劣、以次充好的現(xiàn)象嚴(yán)重。尤其是陳皮陳化年份作為衡量陳皮品質(zhì)的重要指標(biāo),采用人工檢測(cè)方法準(zhǔn)確率與效率較低。為此,本文采用高光譜成像技術(shù)結(jié)合深度學(xué)習(xí)方法,建立陳皮陳化年份的快速無(wú)損鑒別方法。采集4類不同陳化年份的480個(gè)陳皮樣本的近紅外高光譜數(shù)據(jù)(波長(zhǎng)范圍為935.61~1720.23 nm),并采用輕量化卷積網(wǎng)絡(luò)1D-Rep網(wǎng)絡(luò)... (共9頁(yè))

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