維生素A醋酸酯/環(huán)糊精包合及性質研究

摘要： 通過冷凍干燥法制備了維生素A醋酸酯（VAA）和β環(huán)糊精（β-CD）及其衍生物羥丙基β環(huán)糊精（HP-β-CD）、磺丁基醚β環(huán)糊精（SBE-β-CD）的包合物，采用傅里葉紅外光譜（FT-IR）、核磁共振氫譜（1H NMR）和掃描電子顯微鏡（SEM）對包合物進行了表征，并對包合物的相溶解度、熱穩(wěn)定性、溶解度和分子結合模式進行了分析。相溶解度實驗結果表明三種環(huán)糊精均與VAA形成包合比為... （共8頁）

維生素A醋酸酯 環(huán)糊精 穩(wěn)定性 溶解性 分子模擬