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維生素A醋酸酯/環(huán)糊精包合及性質研究

化工學報 頁數: 8 2024-12-15
摘要: 通過冷凍干燥法制備了維生素A醋酸酯(VAA)和β環(huán)糊精(β-CD)及其衍生物羥丙基β環(huán)糊精(HP-β-CD)、磺丁基醚β環(huán)糊精(SBE-β-CD)的包合物,采用傅里葉紅外光譜(FT-IR)、核磁共振氫譜(1H NMR)和掃描電子顯微鏡(SEM)對包合物進行了表征,并對包合物的相溶解度、熱穩(wěn)定性、溶解度和分子結合模式進行了分析。相溶解度實驗結果表明三種環(huán)糊精均與VAA形成包合比為... (共8頁)

維生素A醋酸酯 環(huán)糊精 穩(wěn)定性 溶解性 分子模擬

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