小麥γ-醇溶蛋白1基因克隆及其互作蛋白篩選

摘要： 為進一步研究γ-醇溶蛋白1基因調控小麥面粉品質的分子機制，以鄭麥158（低蛋白質含量、高面團強度）為研究材料，克隆小麥γ-醇溶蛋白1基因，構建誘餌載體pGBKT7-γ-醇溶蛋白1，利用酵母雙雜交技術從鄭麥158的cDNA文庫中篩選γ-醇溶蛋白1的候選互作蛋白，并通過回轉驗證試驗進一步驗證其互作關系。結果表明，成功克隆了γ-醇溶蛋白1基因，其cDNA全長為1 020 bp。利用酵... （共7頁）