雞源枯草芽孢桿菌CHC-3的分離鑒定及其功能研究

摘要： 研究旨在對南昌梅嶺楊水華土雞的新鮮糞便中的1株芽孢桿菌CHC-3進行分離鑒定，并對其生物學(xué)特性、安全性、體內(nèi)益生特性及其對病原菌的頡頏能力逐一評價。結(jié)果表明，CHC-3為枯草芽孢桿菌，其對酸堿的耐受性較強，在pH為5.0時的存活率為90.45%，在pH為8.0時的存活率為93.74%；其耐膽鹽能力也較強，在膽鹽濃度為0.5%時存活率達(dá)87.69%;CHC-3具有較強的產(chǎn)酶活性，... （共8頁）