大城市鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式及其優(yōu)化路徑研究——以北京西瓜產(chǎn)業(yè)為例

摘要： 鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式對農(nóng)產(chǎn)品暢通循環(huán)及穩(wěn)供保產(chǎn)具有重要意義。在梳理現(xiàn)階段鮮活農(nóng)產(chǎn)品3種流通模式運行機制的基礎上，從運作模式、適用范圍、風險承擔以及價值實現(xiàn)等方面比較了三者特征差異；通過實地調(diào)研的方法，聚焦北京市西瓜產(chǎn)業(yè)流通模式的應用現(xiàn)狀，探討其實踐過程存在的內(nèi)部短板與共性問題；結合北京市實際，從農(nóng)戶現(xiàn)代化轉變、產(chǎn)品標準化提升、渠道短鏈化升級到技術共享化支撐的優(yōu)化邏輯提出推動大城市... （共9頁）