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桃溪蜜柚果實(shí)貯藏期有機(jī)酸含量變化及相關(guān)基因表達(dá)分析

浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 頁(yè)數(shù)： 11 2024-10-29
摘要： 為明確江西省地方特色品種-桃溪蜜柚果實(shí)常溫貯藏期間有機(jī)酸的變化規(guī)律，初步探討引起桃溪蜜柚貯藏期有機(jī)酸變化的原因，研究以桃溪蜜柚貯藏期果實(shí)為材料，應(yīng)用高效液相色譜技術(shù)(HPLC)測(cè)定采后貯藏0～150 d果實(shí)中有機(jī)酸組分及含量，并通過(guò)實(shí)時(shí)熒光定量PCR(qRT-PCR)分析檸檬酸合成、降解和轉(zhuǎn)運(yùn)相關(guān)基因表達(dá)量的變化。結(jié)果表明：桃溪蜜柚果實(shí)在貯藏期間大部分時(shí)期的總有機(jī)酸含量高于貯藏... （共11頁(yè)）

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