有機(jī)廢棄物厭氧發(fā)酵產(chǎn)酸研究進(jìn)展

摘要： 畜牧業(yè)的快速集約化發(fā)展使畜禽有機(jī)廢棄物排放量日益增加，傳統(tǒng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)甲烷難以實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，且具有造成溫室效應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，開展畜禽有機(jī)廢棄物厭氧發(fā)酵產(chǎn)酸技術(shù)的研究，對(duì)實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)具有重要意義。本文對(duì)厭氧發(fā)酵過程中短鏈脂肪酸的生成機(jī)制和影響短鏈脂肪酸產(chǎn)量的因素進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹，并對(duì)提高短鏈脂肪酸產(chǎn)量的原理和方法進(jìn)行了綜述：通過增強(qiáng)水解階段和抑制產(chǎn)甲烷階段，促進(jìn)短鏈脂肪酸的快速... （共8頁）