液態(tài)羊尾油的分離提取及質(zhì)量評定

摘要： 羊尾油在常溫下呈液態(tài)，富含不飽和脂肪酸，是生產(chǎn)化妝品和人造奶油、起酥油的優(yōu)質(zhì)原料。為制備高質(zhì)量的液態(tài)羊尾油以提升羊附加值，本研究以小尾寒羊尾脂為原料，比較干法和溶劑法分離、提取液態(tài)尾油的熔點及得率，并通過氣相色譜-質(zhì)譜（GC-MS）、X-衍射光譜儀（XRD）、差示掃描量熱儀（DSC）及熱重分析儀（TGA）表征液油的脂肪酸、融化曲線、結(jié)晶曲線、晶型及熱穩(wěn)定特性。結(jié)果表明，干法和溶... （共8頁）