氮添加對實心竹竹筍品質(zhì)的影響

摘要： 氮素是竹林經(jīng)營輸入的主要養(yǎng)分元素,目前關(guān)于氮素對實心竹竹筍品質(zhì)的影響尚不清楚。以尿素(N-46%)為肥種,設(shè)置3個氮添加水平處理[N₁(20 g·株^-1)、 N₂(40 g·株^-1)和N₃(60 g·株^-1)],以不施肥為對照(CK),測定實心竹竹筍的生長、營養(yǎng)和食味品質(zhì)相關(guān)指標,并采用主成分分析方法對實心竹竹筍在不同氮添加處理下的品質(zhì)變化進行綜合評價。... （共8頁）