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共培養(yǎng)大腸桿菌和谷氨酸棒桿菌合成圣草酚研究

陜西科技大學(xué)學(xué)報(bào) 頁(yè)數(shù)： 6 2025-01-07
摘要： 微生物共培養(yǎng)技術(shù)在生物制造中應(yīng)用廣泛，尤其在天然產(chǎn)物的微生物合成中發(fā)揮重要作用.植物天然產(chǎn)物圣草酚具有抗菌、抗氧化等多種藥理作用，在醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域具有良好應(yīng)用前景.為利用葡萄糖這一廉價(jià)碳源從頭合成圣草酚，運(yùn)用微生物共培養(yǎng)技術(shù)，構(gòu)建了大腸桿菌BAK101菌株與谷氨酸棒桿菌NE1菌株的共培養(yǎng)發(fā)酵體系，其中BAK101可將葡萄糖轉(zhuǎn)化為L(zhǎng)-酪氨酸，NE1可將L-酪氨酸轉(zhuǎn)化為圣草酚.通... （共6頁(yè)）

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