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滇牡丹雄蕊提取物的化學(xué)成分、體外抗氧化和護(hù)膚活性研究

食品與發(fā)酵工業(yè) 頁數(shù)： 12 2023-11-09
摘要： 為深入分析滇牡丹不同顏色雄蕊的化學(xué)成分和生物活性,該文選取滇牡丹的不同發(fā)育階段(透色期、初開期和盛開期)的紅色和黃色雄蕊為材料,采取不同體積分?jǐn)?shù)(0%、50%、80%、100%)的乙醇水溶液對(duì)其進(jìn)行提取,測(cè)定不同顏色和不同發(fā)育階段的雄蕊提取物的總黃酮和總酚含量;以DPPH自由基和ABTS陽離子自由基清除能力、鐵還原力為指標(biāo),考察其體外抗氧化活性;以酪氨酸酶抑制活性和彈性蛋白酶抑... （共12頁）

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