雁蕩山鐵皮石斛多糖的提取、結(jié)構(gòu)表征與體外抗氧化活性

摘要： 以雁蕩山鐵皮石斛鮮莖為材料，選取液料比、提取溫度、提取時(shí)間、提取次數(shù)為因子，以鐵皮石斛多糖得率為響應(yīng)值，分別基于單因素試驗(yàn)和響應(yīng)面法試驗(yàn)優(yōu)化鐵皮石斛多糖的提取工藝，通過(guò)傅里葉紅外光譜和高效液相色譜法分析對(duì)其進(jìn)行初步的結(jié)構(gòu)表征，并對(duì)其清除自由基的活性進(jìn)行研究。結(jié)果表明：雁蕩山鐵皮石斛多糖提取的最佳工藝條件為液料比55∶1(mL·g^-1),提取溫度80℃,提取時(shí)間130 mi... （共11頁(yè)）