丹參-葛根不同配伍比例對體外抗氧化活性的影響

摘要： 為探究不同配伍比例的丹參與葛根體外抗氧化能力，采用水提法提取丹參-葛根13個不同配伍比例(分別為1∶0、5∶1、3∶1、2∶1、3∶2、4∶3、1∶1、3∶4、2∶3、1∶2、1∶3、1∶5、0∶1)的有效成分，利用紫外分光光度法測定丹參-葛根水提物的DPPH及ABTS自由基清除能力，以評估不同配伍比例的丹參-葛根抗氧化活性。結(jié)果表明：丹參較葛根具有更強的抗氧化能力；與丹參、葛... （共6頁）