硒和硒蛋白與宿主腸道健康的互作調(diào)節(jié)機(jī)制
摘要: 硒是生物體必需的微量元素之一,在體內(nèi)合成為硒蛋白,參與抗氧化和免疫應(yīng)答等眾多生理機(jī)能的調(diào)控.近期研究表明,硒和硒蛋白可能與宿主腸道微生物、抗氧化系統(tǒng)和免疫因子存在互作調(diào)節(jié)腸道穩(wěn)態(tài)的功能,進(jìn)而起到預(yù)防和治療腸道疾病的作用.本文綜述了硒在腸道中的吸收和硒蛋白的合成及功能,重點(diǎn)解析了硒和硒蛋白與腸道微生物、腸道氧化應(yīng)激和腸道免疫間的互作調(diào)節(jié)機(jī)制及其在腸癌中的潛在作用,以期為硒用于預(yù)防... (共12頁(yè))
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