體驗主題性空間設(shè)計——重慶“酒陽蒸經(jīng)”小酒館

摘要： 近年來,快速發(fā)展的餐飲市場為餐飲行業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展、創(chuàng)新機會,物美價廉、能滿足絕大多數(shù)消費者飲食需求的餐飲正成為餐飲行業(yè)的投資熱點和主要利潤來源。
帶有體驗主題性特色的餐飲經(jīng)營實體的相關(guān)研究成為了目前休閑領(lǐng)域的熱點。
體驗成為當(dāng)下主題性餐飲空間的主話題。
主題性餐飲相對于市場上的全服務(wù)餐飲形式,它的空間功能帶有明顯的區(qū)域定義,服務(wù)具備一定質(zhì)量水準,是一種具有特色的體驗型餐飲。 （共4頁）