粘質(zhì)沙雷氏菌中乙偶姻合成途徑調(diào)控基因的鑒定

摘要： 粘質(zhì)沙雷氏菌H30中控制乙偶姻合成的調(diào)控因子budR被克隆和鑒定。序列分析表明調(diào)控因子budR與液化沙雷氏菌MG1中乙偶姻合成調(diào)控因子slaR同源性達(dá)80%,屬lysR型調(diào)控因子。調(diào)控因子budR突變可導(dǎo)致粘質(zhì)沙雷氏菌無法合成乙偶姻,引起培養(yǎng)液pH快速下降和菌體生長緩慢,而在培養(yǎng)過程中維持pH7.0,突變菌的生長可獲得恢復(fù),暗示budR的功能為調(diào)控粘質(zhì)沙雷氏菌發(fā)酵過程中性產(chǎn)物乙偶姻的合成,以阻止發(fā)酵液過度酸化。 （共6頁）