聚甘油單硬脂酸酯乳化二甲基硅油及乳液表征

摘要： 用聚甘油單硬脂酸酯復(fù)配乳化1 Pa.s的二甲基硅油,考察復(fù)配乳化劑的親水親油平衡值(HLB)對乳液體積平均粒徑、乳液黏度、乳液離心穩(wěn)定性的影響以及乳液的耐高溫穩(wěn)定性。結(jié)果表明:復(fù)配乳化劑HLB值對乳液體積平均粒徑、黏度、離心穩(wěn)定性的影響顯著,選擇高聚合度的親水型乳化劑和高聚合度的親油型乳化劑進行復(fù)配乳化,有利于形成穩(wěn)定的硅油乳液。最佳乳化條件為乳化劑(二聚甘油單硬酯和八聚甘油單硬脂酸酯,HLB=10.5)、硅油和水的質(zhì)量比為7∶23∶70。在最佳乳化條件下制得的乳液體積平均粒徑為8.06μm,黏度為387 mPa.s,固相質(zhì)量分數(shù)差為2.91%。乳液高溫穩(wěn)定性良好,在110℃保持5 h,乳液體積平均粒徑增大至11.63μm,固相質(zhì)量分數(shù)差增大至6.12%。 （共5頁）