天冬氨酸酶基因工程菌固定化細胞制備L-天冬氨酸合成條件優(yōu)化

摘要： 以反丁烯二酸和氨水為原料,采用天冬氨酸酶基因工程菌固定化細胞生物催化法合成L-天冬氨酸。通過響應面法考察反丁烯二酸濃度、溫度、p H對合成L-天冬氨酸的影響。結(jié)果表明,固定化天冬氨酸酶基因工程菌合成L-天冬氨酸最佳條件為:底物反丁烯二酸的質(zhì)量濃度為300 g/L,反應溫度為37℃,底物p H為7.5,L-天冬氨酸的產(chǎn)率為96.7%。固定化細胞可連續(xù)使用10批次。通過電鏡觀察發(fā)現(xiàn)天冬氨酸酶基因工程菌均勻分布于載體,天冬氨酸酶基因工程菌固定化細胞具有良好的穩(wěn)定性。 （共5頁）