葎草-麥秸碾青料對(duì)肉牛生長(zhǎng)性能和屠宰性狀的影響

摘要： 探討葎草-麥秸碾青料對(duì)肉牛生長(zhǎng)性能和屠宰性狀的影響。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧,基礎(chǔ)日糧中粗飼料為麥秸-苜蓿草,試驗(yàn)組使用葎草-麥秸碾青料分別替代20%、40%、60%的麥秸-苜蓿型粗飼料。結(jié)果表明:與對(duì)照組相比,40%、60%葎草-麥秸碾青料組肉牛頭均日增重有所提高(P>0.05),眼肌面積分別提高了18.2%和6.4%。與對(duì)照組相比,40%葎草-麥秸碾青料組肌肉粗蛋白質(zhì)含量提高7.3%,粗脂肪含量降低5.3%;60%葎草-麥秸碾青料組肌肉粗脂肪含量降低了6.1%。40%葎草-麥秸碾青料替代麥秸-苜蓿草料較適宜。 （共4頁(yè)）