菠菜，不能讓你變身大力水手，但可以預(yù)防結(jié)腸癌

摘要： <正>絕大多數(shù)結(jié)腸癌(85%～90%)是散發(fā)性的,這意味著它們不是由遺傳變異引起的。飲食和環(huán)境中的致癌物會改變基因在胃腸道中的表達(dá)方式,導(dǎo)致患上結(jié)腸息肉,并可能發(fā)展成癌癥。先前的研究表明,食用綠色蔬菜和纖維可將患結(jié)腸癌的風(fēng)險降低一半。然而,對于這些飲食攝入如何影響腸道微生物群、宿主轉(zhuǎn)錄組學(xué)和結(jié)腸癌發(fā)病機(jī)制之間的相互作用知之甚少。 ... （共1頁）