北宋羊肉入藥成因淺探

摘要： 羊肉早在戰(zhàn)國時期便作為藥物使用,至北宋時期,使用羊肉的方劑數(shù)量迅速增加。其中一方面,是因為隨著醫(yī)學(xué)理論的不斷發(fā)展,醫(yī)家對于羊肉功效認識不斷深入,羊肉被應(yīng)用到治療更多疾病之中,含羊肉的方劑數(shù)量隨之增加;另一方面,北宋時期食治理論逐漸發(fā)展成熟,醫(yī)家開始重視將食物應(yīng)用到治療疾病之中,使用羊肉的食療方不斷出現(xiàn)。此外,由于宋代皇室有 “ 尚羊 “ 飲食傳統(tǒng),使得民眾也普遍喜食羊肉,羊肉的加工制作... ... （共3頁）