秋風吹 栗飄香

摘要： <正>秋風一吹,糖炒栗子就要上市了。一些街頭巷尾炒栗的商販們,支起鐵鍋,燃起烈火,揮動平鏟,炒著栗子,老遠就能聞到這股誘人的香味,令人嘴饞。栗子營養(yǎng)豐富,據(jù)分析,每百克栗肉中含有水分47.4克,蛋白質4.8克,脂肪1.5克,糖類4.4克,鈣15毫克,磷91毫克,鐵1.7毫克,胡蘿卜素0.24毫克,尼可酸1.2毫克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.13毫克,以及粗 ... （共4頁）