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扁豆健脾 南瓜平喘

健康天地 頁(yè)數(shù)： 1 2011-12-05
摘要： <正>健脾首選扁豆吃扁豆一定要煮到顏色不再翠綠為止,以免中毒。而一道醬爆雞蛋扁豆是最營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)便的做法:雞蛋打散,炒至基本凝固后關(guān)火斬小塊。另起鍋入油,爆香姜蒜。入斜切的扁豆翻炒至顏色變深,調(diào)入適量醬料翻炒至熟透。倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。(中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)研究所研究員張國(guó)璽提供) ... （共1頁(yè)）

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