桂花肴

摘要： <正> 桂花又名九里香、木樨、巖桂等,為木樨科植物木樨的花,香味持久穩(wěn)定,甜濃香郁,是有名的香色觀賞花,也是食用藥用之花,《壽世保元》載:用龍眼肉600克、桂花150克、白糖250克、燒酒500克,泡一月后適量飲用,有安神定志、寧心悅顏、祛病延年的作用。 魚香桂花鴨絲 此菜具有咸甜酸辣兼?zhèn)?姜、蔥、蒜香味濃郁,色澤紅亮,質地細嫩的特點。有滋陰補虛、化痰散瘀、利水消腫之功。適用于陰虛、痰飲水腫之人食用。對肺氣腫、肺心病等病 ... （共1頁）